|
Surinaamse Kip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
2 teentjes knoflook
10 gram magarine
400 gram kipfilet
zout peper
1/2 liter kippenbouillon
1 blikje tomatenpuree
5 eetlepels ketscup
1 dl ketjap
1 eetlepel sambal
kerrie poeder
1 eetleppels maizena
rijst
Voorbereiding: Uien kleinsnijden
kipfilet in kleine stukjes snijden
Bereidingswijze: Fruit de ui met de knoflook in de magarine en de kipfilet in een wok met wat peper en zout op een zacht vuur rond om bruin. Voeg de kippenbouillon toe en laat alles gaar worden. Voeg tomaten puree. ketscup, ketjap, sambal en flink veel kerrie en bind het met maizena.
|
|
|